イギリスの軽食、クランペット。 イーストを使用したモチモチの食感と発酵によって生じた表面の気泡が特徴。 レシピ 薄力粉 200g 食塩 小さじ1/2(1.5g) ドライイースト 小さじ1(3g) 上白糖 小さじ 2(6g) 牛乳 300ml ①全材料をさっくりと混ぜる ②ラップをかけ…